понеделник, 31 декември 2018 г.
неделя, 30 декември 2018 г.
3255/365 Грозде за Нова година
Гроздето се запази добро за цяла есен и до Нова година. И за другата ще има.
събота, 29 декември 2018 г.
петък, 28 декември 2018 г.
четвъртък, 27 декември 2018 г.
3252/365 Като не мога да си виждам растенията в Пловдив ги взех в София
Тази година, въпреки опита от няколко години с вечнозелени секвои, останаха много малко и 
сряда, 26 декември 2018 г.
3251/365 Пържени чушки с яйца
Чушките са собствено производство. Запазват се в плик, но всяка седмица се проверяват за деградиращи. Ако една се повреди всички се развалят.
Натрошава се сирене и се чукват яйца. Количеството зависи от количеството на чушките. Но сиренето да не е много, защото започва да преобладава.
Остават се леко да се изпържат преди да се разбъркат, за да има по-големи цели клъстери.
вторник, 25 декември 2018 г.
3250/365 Смеска за кървавица
Смес за кървавица за смеска от 10 килограма: - 2кг праз,
- 3 пакетчета черен пипер,
- 2 пакетчета кимион,
- 10 лъжици сол,
- 3 лъжици червен пипер.
понеделник, 24 декември 2018 г.
3249/365 Разходка над село преди Бъдни вечер
Наше село, Дебръщица, и селата нататък - в далечината Црънча, Паталеница, Баткун с изоставената сградата на психиатрията и дори може би Ветрен дол още по-нататък. Хубавите днешни облаци. Полето, пътищата и синорите. Някъде има жито, но е слабо и не изпъква нищо зелено.
И после за съчки в гората с татко.
неделя, 23 декември 2018 г.
събота, 22 декември 2018 г.
3247/365 Сушени чушки, пълнени с боб
Вари се боб с лук и моркови. Както обикновено, предварително накисване, хвърляне на вода, всеки както си вари боб. Прави се запръжка с червен пипер, или с лютеница или дори с айвар от магазина (почти навсякъде по света има) и с брашно, но малко повече, колкото за сос бешамел за заливка на мусака. Като се запържи много малко се сипва от водата, в която е врял фасула или просто вода и се слага боба. Така получената смеска на село е известна като запържен боб.
петък, 21 декември 2018 г.
3246/365 Зелеви сърми
Варят се в херметика, за да може ориза да остане достатъчно суров, а не разварен и едновремено зелето да не е жилаво.
четвъртък, 20 декември 2018 г.
сряда, 19 декември 2018 г.
3244/365 Боб с манатарки
Нямаше даже следи от манатарки, въпреки, че щеше да е добра белтъчна комбинация.Защо на боба слагат толкова много подправки навсякъде в заведенията? Без магданоза са много
вторник, 18 декември 2018 г.
3243/365 Коледно дърво 2
Живо коледно дърво, собствено производство. От борчетата в двора, които поникнаха сами преди време. И без това не могат да останат в двора много дълго.
понеделник, 17 декември 2018 г.
3242/365 Коледно дърво
неделя, 16 декември 2018 г.
събота, 15 декември 2018 г.
петък, 14 декември 2018 г.
четвъртък, 13 декември 2018 г.
сряда, 12 декември 2018 г.
вторник, 11 декември 2018 г.
понеделник, 10 декември 2018 г.
3235/365 Знаме за чанта
Освен стандартните неща от магазините за подаръци за туристи може да се купи и знаме за чанта. Може да се зашие, защото много малко време ще стои, ако се ползва залепването.
неделя, 9 декември 2018 г.
събота, 8 декември 2018 г.
3233/365 Ежегодна снимка на езерото в цар Симеонова градина
Езерото е толкова бистро само през зимата. И толкова хубаво за снимка.
Снимката е включена в рубриката Weekend Reflections.
