599/365 Съставките на лютеницата

Пюре от смлени с машинка за месо печени чушки и сини домати.
Пюре от смлени с машинка за доматен сок, която премахва люспите и семките, сварени чушки, камби, в малко домати. Вари се до сваряване на чушките, което е повече от един час.

Пюре от домати, което е било сварено и затворено още миналата година, защото тази година положението с доматите е много зле.
Приготвянето на двете съставки е един ден работа, пюрето от домати също е един ден работа, защото се вари около 3 часа.