събота, 9 август 2014 г.

1651/365 Гаспачо

Това е смеската за затваряне в буркани. Домати, обелени и малко чушки, смлени с машинка за кайма.
Ако се добавят малко лук, чесън и краставици става гаспачо. Според рецептите не трябва да е смляно много ситно с блендера. Но не се предлага версията с машинка за месо. То такива машини трудно се намират. Трябва да са сравнително издръжливи на натиск. Едно време ги правиха железни, а сега са пластмасови.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.