понеделник, 30 ноември 2020 г.

Супа от коприва

Копривата намерих по пътя към Столо и Препасница.


Съставки на супата:
  • 1 връзка пресен лук
  • 1 морков
  • 1 картоф
  • малко домати от буркан
  • коприва
  • 1/2 кафена чаша булгур


Обикновено супите са с ориз, но той много сгъстява съпата. С булгур се получава по-добре.
Консумира се със сметана.
Ако е гореща може да се добави кашкавал, който се разтопява. Сиренето не отиеа толкова много.
При консумация с хляб може да мине за основно ядене.

Няма коментари:

Публикуване на коментар