Чушки за печене - 8 килограма;
Пюре домати - 8 буркана;
Патладжани - 4 броя, печени с премахнато семе;
Подправки:
чесън - 2 глави;
кимион - 2 пакетчета;
черен пипер - 1-2 пакетчета;
олио - 500 грама;
захар 200-300 грама;
оцет -200 грама;
целина - пера и част от главата;
магданоз;
сол на вкус.
Резултат - 12 литра лютеница
Технологията - както обикновено:
2010
2011
2013
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.