събота, 18 юли 2020 г.

3821/365 Запържен руен/свеж/млечен/люпен боб по индийски

Този изостанал руен/свеж/млечен/люпен боб, малко гъст беше досгъстен. Тези термини се използват за бобчета от фасул обран в млечна зрелост.
Сгъстяването е с брашно и червен пипер за цвят. Добавката от сметана е заимствана от менюто на индийските ресторанти в София.




Няма коментари:

Публикуване на коментар