понеделник, 31 декември 2018 г.

3256/365 Да повишим БВП: на работа на 31.12.2018


неделя, 30 декември 2018 г.

3255/365 Грозде за Нова година

Гроздето се запази добро за цяла есен и до Нова година. И за другата ще има.

събота, 29 декември 2018 г.

3254/365 След коледна диета

Мас, пръжки, каша с мас и пръжки.


петък, 28 декември 2018 г.

3253/365 Сланина за цяла година

Осолена с праз в буркани с вода, без стерилизиране.

четвъртък, 27 декември 2018 г.

3252/365 Като не мога да си виждам растенията в Пловдив ги взех в София

Тази година, въпреки опита от няколко години с вечнозелени секвои, останаха много малко и

не пораснаха. Разсадих ги. Освен тези 7 има още 5. Но две не са сигурни в оцеляването.

сряда, 26 декември 2018 г.

3251/365 Пържени чушки с яйца

Чушките са собствено производство. Запазват се в плик, но всяка седмица се проверяват за деградиращи. Ако една се повреди всички се развалят.
Чушките се режат и пържат 30 минути самостоятелно.
Натрошава се сирене и се чукват яйца. Количеството зависи от количеството на чушките. Но сиренето да не е много, защото започва да преобладава.
Остават се леко да се изпържат преди да се разбъркат, за да има по-големи цели клъстери.




Не може да се замени пърженето с по-здравословен метод и без олио. Това са пържени чушки с яйца и сирене.

вторник, 25 декември 2018 г.

3250/365 Смеска за кървавица

Смес за кървавица за смеска от 10 килограма: 

  • 2кг праз, 
  • 3 пакетчета черен пипер, 
  • 2 пакетчета кимион, 
  • 10 лъжици сол, 
  • 3 лъжици червен пипер.

понеделник, 24 декември 2018 г.

3249/365 Разходка над село преди Бъдни вечер

Наше село, Дебръщица, и селата нататък -  в далечината Црънча, Паталеница, Баткун с изоставената сградата на психиатрията и дори може би Ветрен дол още по-нататък
Хубавите днешни облаци. Полето, пътищата и синорите. Някъде има жито, но е слабо и не изпъква нищо зелено.
И църквата, където точно в този следобед няма никой.
И после за съчки в гората с татко.

неделя, 23 декември 2018 г.

3248/365 Малко селска работа

До здрач. Изглежда много по-добре на живо.

събота, 22 декември 2018 г.

3247/365 Сушени чушки, пълнени с боб

Вари се боб с лук и моркови. Както обикновено, предварително накисване, хвърляне на вода, всеки както си вари боб. Прави се запръжка с червен пипер, или с лютеница или дори с айвар от магазина (почти навсякъде по света има) и с брашно, но малко повече, колкото за сос бешамел за заливка на мусака. Като се запържи много малко се сипва от водата, в която е врял фасула или просто вода и се слага боба. Така получената смеска на село е известна като запържен боб.
За Коледа се пълни в сушени чушки. Чушките се накисват в топла вода и дови малко се варят на много слаб огън за известно време, за да омекнат и защото смеската е практически сготвена. Смеската, която не се побере е наоколо в тазата. Запичат се както чушките, пълнени с ориз.

петък, 21 декември 2018 г.

3246/365 Зелеви сърми

Варят се в херметика, за да може ориза да остане достатъчно суров, а не разварен и
едновремено зелето да не е жилаво.

четвъртък, 20 декември 2018 г.

3245/365 Розово и черно

Снимките са от Лина Стил.
Свежа зимна комбинация от цветове.

сряда, 19 декември 2018 г.

3244/365 Боб с манатарки

Нямаше даже следи от манатарки, въпреки, че щеше да е добра белтъчна комбинация.
Защо на боба слагат толкова много подправки навсякъде в заведенията? Без магданоза са много

вторник, 18 декември 2018 г.

3243/365 Коледно дърво 2

Живо коледно дърво, собствено производство. От борчетата в двора, които поникнаха сами преди време. И без това не могат да останат в двора много дълго.

понеделник, 17 декември 2018 г.

3242/365 Коледно дърво

Тази година има само едно уолеми (wolemy) в ролята на коледно дърво. Трябва да си възстановя собствеността върху другите.

неделя, 16 декември 2018 г.

3241/365 Кратка разходка на Витоша


декември 2018

събота, 15 декември 2018 г.

3240/365 Коледна украса от Бриколаж


петък, 14 декември 2018 г.

3239/365 Просто документиране

На едно състояние на нещата.

четвъртък, 13 декември 2018 г.

3238/365 Вечеря вместо коледно парти


сряда, 12 декември 2018 г.

3237/365 Комбинация за вечеря

Ориз с руска салата.

вторник, 11 декември 2018 г.

3236/365 Бъдещата европейска столица на културата 2019


понеделник, 10 декември 2018 г.

3235/365 Знаме за чанта

Освен стандартните неща от магазините за подаръци за туристи може да се купи и знаме за чанта. Може да се зашие, защото много малко време ще стои, ако се ползва залепването.

неделя, 9 декември 2018 г.

3234/365 Странен боклук

Доста хубав домат, расъл на някой балкон.

събота, 8 декември 2018 г.

3233/365 Ежегодна снимка на езерото в цар Симеонова градина

Езерото е толкова бистро само през зимата. И толкова хубаво за снимка.

Виждат се шараните и отражения на околното пространство.
Снимката е включена в рубриката Weekend Reflections.

петък, 7 декември 2018 г.

3232/365 Коледна елха

В Парадайз.

четвъртък, 6 декември 2018 г.

3231/365 Витрини в МОЛ-а

зима 2018 - 2019
В Парадайз.
Жълто, но пантерена шаарка.

зима 2018-2019

сряда, 5 декември 2018 г.

3230/365 Благотворителен търг

Винги си купувам храна.
Поне се изяжда, не създава много боклуци.

вторник, 4 декември 2018 г.

3229/365 Коледно осветление


понеделник, 3 декември 2018 г.

3228/365 Манекени

Роботите стават хуманоидни, а куклите - маникени нехуманоидни.

неделя, 2 декември 2018 г.

3227/365 Контраст


събота, 1 декември 2018 г.

3226/365 Изгрев в началото на декември