605/365 Прясно сирене „Котидж“ (Cottage cheese)

Консистенцията му е като на сирене на парченца в сметана. Сиренето на парченца е прясно вероятно, но не може дя се усети точно вкуса му.

427/365 Скаморца

Италианско пушено сирене, едно от многото сирена от там.
Все още има останали количества вносни сирена от партидите от преди увеличението на млякото, но повечето ги увеличиха и вече са над 20 лева за килограм. Това беш със стойност за под 15 лева за килограм, а такава е цената на нашия евтин кашкавал.

422/365 Рикота

Меко италианско сирене, по-скоро приличащо на крема сирене. Един ден преди изтичане срока на годност е намалено на 1.50, иначе струва 3.50 в Кауфланд за тази кутия, която е над 100 грама, но не съм сигурна точно колко е.
В Българи има много Италиански деликатеси, които са си от там. За сиренето това са моцарел, рикота, скаморца и др. Има много италиански храни - пица, паста и ньоки, италиански десерти, италиански меса и т.н. И една телевизия - Фиеста ТВ, която също готвят много Иалиански храни. Например Френски няма много. Дори ние си правим у нас френските видове сирена.